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CREMA DE NARANJA





Adorna con un poco de mermelada de naranja o almendras crocanti o sirope de chocolate o estos dos juntos.

Ingredientes para 4 - 5 copas

  • 3 naranjas
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 2 sobres de cuajada
  • 200 - 250 ml de leche, según te guste más o menos espesa
  • Ralladuras de una naranja

Preparación 

  • En una cazuela pon a calentar el zumo de las naranjas, el azúcar y la mantequilla. Remueve hasta que se derrita todo.
  • En un vaso de batidora, pon el preparado anterior, la cuajada y los huevos. Bate todo.
  • En la misma cazuela echa el batido junto con la leche y las ralladuras, remueve sin parar hasta que espese.
  • Sirve en copas donde hayas puesto trozos de sobaos en el fondo.




                                        

2 comentarios:

  1. UN postre muy rico y bastante facilito que también hay que mirar eso cuando se tiene poco tiempo como es mi caso.
    Besos

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  2. Gracias Rosa, te gustará. También se puede utilizar como relleno de la tarta de naranja.

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