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GUARNICIÓN DE PATATAS CON PIMIENTOS Y CEBOLLA


 


Ingredientes

  • 4 patatas
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla en aros
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  • Parte las patatas en rodajas, los pimientos y las cebollas en aros.
  • Pon todo en un recipiente para microondas.
  • Esparce sal y aceite, remueve; vuelve a salar y a poner aceite.
  • Introduce en el microondas a potencia máxima durante 4 minutos, remueve y pon de nuevo durante 2 minutos.
  • Cuando ha pasado el tiempo la sacamos. 
  • En una sartén pon aceite en toda la base, echa la guarnición.
  • Fríe el conjunto durante unos minutos, sirve con el plato elegido.

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