Es tiempo de tener en casa muchos tipos de dulces navideños pero no viene mal tener algunos elaborados, entre ellos, este que os propongo.
Ingredientes
- 250 g de chocolate negro, para repostería, Postres Nestlé
- 1 cucharada de mantequilla
- 125 g de avellanas cordobesas o almendras tostadas
- Pasas (opcional)
- Papel sulfurizado o vegetal
Preparación
- Derrite el chocolate a fuego medio. Remueve.
- Añade la mantequilla y sigue removiendo.
- Parte las avellanas o almendras por la mitad, con un mazo de cocina, dando un pequeño golpe seco.
- Incorpora las avellanas o almendras y las pasas sal chocolate y mezcla hasta que estén envueltas totalmente en él.
- Con una cucharilla vas colocando las rocas sobre el papel.
- Espera a que se enfríen para poder consumirlas.
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