Es muy especial
Ingredientes para unos 6 comensales
- 1 tarro de espárragos verdes
- 300 ml de mayonesa
- Ajo en polvo
- Unas ramitas de perejil
- Semillas de sésamo
- Sal
Preparación
- En una sartén pon una cucharada de aceite, los espárragos, esparce una cucharadita de ajo en polvo y sal. Espera que se doren un poco y reserva.
- Prepara la mayonesa o utiliza la que más te guste de las elaboradas.
- Bate los espárragos (reservando alguna de las partes superiores para adornar) con la mayonesa y el perejil.
- Sirve en la salsera con unas semillas de sésamo y los trocitos de espárragos reservados para adornar.
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