Es una receta de origen italiano cuya base es el arroz y el queso parmesano.
Queda muy cremoso y con un gran sabor.
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ARROZ CON GAMBAS
Para guarnición de platos de pescado
o como plato en sí.
Sabroso y completo, acompañado de una simple ensalada, para una comida
con la caga nutritiva justa.
PEROL CORDOBÉS
El plato por excelencia del día de
nuestro patrón S. Rafael.
El Parque Periurbano de Los Villares es el lugar elegido por los cordobeses para reunirse en este día con toda la familia y celebrar la onomástica de alguno de sus miembros.
Es un arroz que se cocina en un perol como el de la foto y el resultado
ha de quedar meloso.
Se utiliza principalmente cerdo y pollo. Damos rienda suelta a los gustos familiares y en esta ocasión lo he preparado con muslos deshuesados de pollo y abanico ibérico.
ARROZ CON POLLO Y SECRETO IBÉRICO
La marinada para las carnes ha hecho que el arroz tenga mucho sabor.
ARROZ CON GAMBONES, CHIPIRONES, ALCACHOFAS Y HABITAS
Los gambones aportan ácidos grasos omega 3, beneficios interesantes a la hora de prevenir enfermedades cardiovasculares. Reducen los niveles altos de colesterol LDL y aumentan los niveles de colesterol HDL.
Contienen magnesio, sodio, hierro y selenio.
¡Un plato completo!
ARROZ CON GAMBAS Y CALAMARES
La paella que se ha de utilizar será según el número de comensales.
La de 40-45 cm será para cuatro o cinco personas, paella de 55 cm para 10 personas, paella de 65 cm para 15 personas.
ARROZ CON BOLETUS Y LANGOSTINOS DE JAVIER FONSECA
Un buen amigo, como es Javier Fonseca, ha elaborado
esta estupenda receta.
Quiero agradecer esta colaboración
con tan magnífico arroz.
FLAN DE ARROZ CON LECHE. THERMOMIX
El aspecto es parecido al del tocinillo de cielo.
Es un postre verdaderamente original y asombra por su sabor.
Es un postre verdaderamente original y asombra por su sabor.
ARROZ NEGRO CON PIMIENTOS
La paella que se ha de utilizar será según el número de comensales.
La de 40-45 cm será para cuatro o cinco personas, paella de 55 cm para 10 personas, paella de 65 cm para 15 personas.
ARROZ CON POLLO Y EDAMAMES
¿Qué es el edamame? ¿Cómo se cocina?
Clica el el siguiente enlace...Edamame
ARROZ CON COSTRA
La paella que se ha de utilizar será según el número de comensales.
La de 40-45 cm será para cuatro o cinco personas, paella de 55 cm para 10 personas, paella de 65 cm para 15 personas.
ARROZ CON VERDURAS Y POLLO. ¿QUÉ HAGO AL DÍA SIGUIENTE, SI ME SOBRA?
La paella que se ha de utilizar será según el número de comensales.
La de 40-45 cm será para cuatro o cinco personas, paella de 55 cm para 10 personas, paella de 65 cm para 15 personas.
ARROZ CON VARIEDAD DE CARNES
La paella que se ha de utilizar será según el número de comensales.
La de 40-45 cm será para cuatro o cinco personas, paella de 55 cm para 10 personas, paella de 65 cm para 15 personas.
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