Fresquita da gusto disfrutarla en un aperitivo o acompañando carnes y pescados.
MARMITAKO DE PEZ DE ESPADA Y LANGOSTINOS
Bueno, bueno... este pescado no lo había probado en este guiso
y ha quedado muy jugoso.
¡Recomendado!
TORRIJAS
Las primera torrijas datan de la Edad Media y se conocían con el nombre de "torrejas", normalmente se tomaban con vino. Se elaboraban y consumían en cuaresma, posiblemente, para aprovechar el pan sobrante ya que se prescindía de la carne y por este motivo se consumía menos.
En Portugal se elaboran de forma similar a la española.
Se conocen como Arme Ritter (en alemán: «caballeros pobres») en Alemania, Pofesen en Austria, Fotzelschnitten en Suiza, Bundás kenyér en Hungría y Wentelteefje en Países Bajos.
Al igual que en los demás países de habla inglesa, se conocen como french toast (tostada francesa).
En Fancia se conocen como pain perdu (pan perdido).
Con el tiempo también se hicieron famosas en el continente americano.
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