También con langostinos troceados
Ingredientes
- 400 g de espaguetis o cualquier pasta
- 400 g de gambas.
- 4 ajos
- 1 cebolla
- 1 guindilla o popurrí de pimienta
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Mientras hierve la pasta, 8 minutos o cuando empiecen a hervir apaga el fuego, se harán en unos minutos; añade al agua de cocción sal y un poco de aceite.
- Escurre
Salsa:
- Trocea los ajos y la cebolla y fríe, con un poco de guindilla.
- Añade las gambas y la sal, rehoga durante 2 minutos.
- Esta salsa se le pone por encima a la pasta, que ha debido mantener su temperatura caliente o los espaguetis se añaden a la salsa se marean un poco y se sirven con popurrí de pimientas.
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