Cuando mi hijo mayor se marchó con una beca Erasmus a estudiar fuera, me pidió que le anotara algunas de las recetas que hacíamos en casa y se me ocurrió darle forma a este blog. Es el motivo por el que se lo he dedicado a mis hijos, Carlos y Mar, y a todos los hijos que están fuera de casa; a mi alumnado, para que madure en relación a la competencia en autonomía personal...digital y a todos los que encuentren en él algo interesante.

Sé que muchos de vosotros estáis limitados por el tiempo que podéis dedicar a cocinar, ya sea por estudio o por trabajo. Os animo en vuestra tarea diaria que, seguro, llegará a buen fin.



Blog de María del Carmen López Granados.

CALABACÍN AL ORÉGANO

 

Ingredientes

  • calabacines
  • ajo en polvo
  • orégano
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva virgen extra 

Preparación

  • Limpia los calabacines y sin pelar, córtalos en rodajas.
  • Esparce sal, pimienta y orégano.    
  • En una sartén dóralos, con unas gotas de aceite, por las dos caras.
  • Sirve con el plato elegido.

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