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ENSALADA CORONA DE AGUACATE



Da gusto tomar una ensalada así

Ingredientes

  • Lechuga
  • Col lombarda
  • Rúcula
  • Espinacas
  • Queso fresco en cubos
  • 1 - 2 aguacate
  • 6-8 almendras 
  • Sal
  • Vinagre
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación 

  • Limpia y trocea los componentes de la ensalada. Se puede comprar un paquete de ensalada que ya está preparada.
  • En un bol pon la lechuga, la lombarda, la rúcula y  las espinacas. Aliña con sal, vinagre y aceite de oliva. Remueve.
  • Corta en rodajas el aguacate y trocea las almendras con un cuchillo.
  • En la fuente donde vayas a servirla deposita en el centro el combinado de verduras que has aliñado en el bol.
  • Coloca alrededor el aguacate, en el centro el queso; por último, esparce las almendras y aceite de oliva virgen extra. Sirve.

1 comentario:

  1. Anónimo20:32

    se escucha muy rica y sobre todo PRACITCA Y FACIL, como par ami q´ apenas estoy aprendiendo a cocinar jejej, gracias y saludos.

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