Ingredientes
- 1 kg de brócoli
- 200 gr de queso para untar
- 1 cucharadita de mostaza "antigua", prueba cuando hayas hecho la mezcla y si te gusta más fuerte se le puede poner más
- un poco de aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta blanca
Preparación
- Cuece en abundante agua con sal el brócoli, unos 15 minutos.
- Retíralo y enfríalo.
- Prepara la salsa mezclando el queso con la mostaza, el aceite, sal y pimienta blanca.
- Dispón el brócoli en una fuente y riega con la salsa. Sirve frío.
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