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SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO


Ingredientes


  • 200 ml de nata líquida
  • 1 cebolla fresca
  • 3 pimientos del piquillo de lata o tarro
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta

Preparación


  • Fríe la cebolla picada en  el aceite durante 8 minutos a fuego medio.
  • Añade los tres pimientos troceados, sal y pimienta; remueve un poco.
  • Pon la nata, rehoga durante 2 minutos, no puede hervir y trituta la salsa.
  • Sirve por encima de los pimientos rellenos.

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