Ingredientes
- 1 calabacín
- Champiñones
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 3 - 4 huevos
- Sal
- Lonchas de jamón
Preparación
- Sofreímos todas las verduras en trocitos hasta que estén al dente.
- Batimos los huevos con sal y los echamos en la verdura.
- Ponemos el fuego al mínimo y removemos, así está más jugoso.
- Colocamos en el centro del plato y las lonchas de jamón en un lado.
Para las personas que no somos expertas en el tema, me gustaráa que se publicará los ingredientes por porción.
ResponderEliminarEstos ingredientes, como se puede observar por el nº de huevos, estarían organizados para unas tres personas.
ResponderEliminarTodas las recetas están proporcionadas según la cantidad que utilices del ingrediente principal.
Si tu costumbre es tomarte dos huevos en tu porción, pues tendrías que poner un poco menos de cada ingrediente.
Espero que te haya servido de ayuda este comentario.
Saludos