GAMBONES COCINADOS EN EL MICROONDAS O AL HORNO

Muy rápido y evitas olores persistentes.

Ingredientes

• 1 kg de gambones
• Sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o de salsa verde
• Limón o mayonesa

Salsa verde

• Perejil 
• 2 ajos 
• 1 cuharadita de orégano 
• 1 cucharada de romero (opcional)
• Pimienta y sal 
• 150 ml de aceite de oliva virgen extra

Preparación

• Si los haces en el microondas coloca los gambones con las cabezas hacia el centro en platos de 12 en 12 cada vez. Pon sal gruesa y luego esparce aceite o salsa verde por encima.

• Introduce en el microondas durante 3 minutos aproximadamente, a potencia máxima. 

• Si los pones en el horno convencional, precalienta a 200ºC y procede de igual forma que en el microondas pero todos bien colocados en una fuente. En este caso déjalos en el horno 10 minutos.

• Sirve con un poquito de limón si lo prefieres o con mayonesa. Como te gusten.

Otra receta con gambones

El Sabor de Nuestra Casa/ Arroz con gambones, chipirones, alcachofas y habitas