Esta receta va para toda esa cantidad de personas que preparan oposiciones o MIR, PIR, EIR... tienen poco tiempo para cocinar y no se quieren tomar unas simples salchichas. ¡Ánimo!
Os dejo un pequeño vídeo de la receta al final de esta entrada.
Ingredientes
- Unas 8 o 10 salchichas de pollo o del tipo que más te gusten. Todas valen.
- 1 cebolla mediana
- 200 g de champiñones medianos o pequeños.
- Sal y pimienta
- Ajo granulado
- 250ml de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil
Preparación
- Haz las salchichas a la plancha con un poco de aceite. Reserva.
- En ese mismo aceite (si ves poco pon unos ml más) cocina durante unos minutos la cebolla cortada en trozos pequeños, después agrega los champiñones cortados en cuartos. Mantén el cocinado unos minutos más.
- Añade ajo granulado, remueve y añada el vino.
- Incorpora las salchichas y mantén a fuego medio, cuando empiece a hervir, durante unos diez minutos y a servir con un poco de perejil esparcido.
Vídeo corto de la receta
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