Un aperitivo que gusta mucho
Es una platillo que se hace con recetas publicadas anteriormente.
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Ingredientes
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Preparación
- Si vas a escabechar los mejillones hazlo el día anterior.
- Después, elabora el puré de patatas según la receta.
- Por último, un rato antes de servir, hierve los edamames y ponles sal.
- Monta el aperitivo: pon el puré en el fondo, encima los mejillones y por último los edamames.
- Pon la salsa de escabeche por encima con sus ajitos y cebolla y esparce el perejil troceado.
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