Sabor de toda la vida
SOLOMILLO EN SALSA TERIYAKI Y PEDRO XIMÉNEZ
Plato que me gustó cuando lo vi en el blog directo al paladar. Está hecho a mi manera pero es muy parecido.
Lo vi festivo. Así que os dejo la receta.
LOMO DE CERDO IBÉRICO AL ESTILO VITELLO TONATO
Receta de origen italiano. En cualquier época del año se disfruta.
Puedes preparar la carne con anterioridad y la salsa el día que
la vayas a consumir.
CHOCO CON ALIOLI
Está receta la he aprendido de @santifoods. Cordobés también y que estamos muy cerca en cuanto a gustos en la cocina.
Es digno de admirar su gran implicación en los fogones.
¡Te va a gustar mucho!
TALLARINES CON BERENJENAS Y ANCHOAS
Esta receta es de mi madre.
Une las propiedades excelentes de la berenjena: ser baja en calorías, ser diurética, tener un gran poder antioxidante y mucha fibra....con las proteínas de las anchoas.
La mezcla de estos dos ingredientes, junto con el queso rallado, hacen que el sabor resultante sea delicioso.
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